【to-un-be特製】2025ワインに合う創作フレンチおせち

【12/16（月）12時までご予約承ります】
※※ご好評につき数量限定特典ワイン付きおせちは完売いたしました。

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※こちらの商品はクーポン対象外です。※

ワインに合う創作フレンチおせち2段12品　（2～3人前）

＜壱の重＞
壱の重には、前菜を中心に彩り豊かな品々を詰め込みました。「フォアグラのテリーヌ」は低温調理で仕上げ、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。「ちらしご飯」は和洋折衷の豪華な仕上がりで、特別感を演出します。「オマール海老と帆立の海老真丈」は、贅沢に一本丸ごと使用し、風味豊かな逸品に仕上げました。「季節野菜のマリネと黒トリュフ」は、旬の野菜に黒トリュフの香りを添えた贅沢な一皿です。「丹波黒鶏の赤ワイン照焼き」は、丹波黒鶏を赤ワインでじっくりと照り焼きにし、深い味わいをお楽しみいただけます。

＜弐の重＞
弐の重は、メイン料理を中心に豊富な品揃えでお届けします。「黒毛和牛ローストビーフ」は、カツオ節でエイジングし、旨味を引き出したジューシーな一品。「黒毛和牛の八丁マデラ煮込み」は、八丁味噌を隠し味に用いて、和の風味を大切に仕上げました。「霧島豚の塩麹ハム」は、鹿児島霧島豚を塩麹でしっとりと仕上げ、ポルチーニを添えた香り高い逸品です。

メニュー内容

• ・フォアグラとラムレーズンのテリーヌ パン添え　
• ・インカの目覚め/だし巻き玉子 ズワイ蟹餡
• ・タスマニアサーモン/キャビア/マス玉/自家製カラスミのちらしご飯
• ・季節野菜の焼きマリネと京鴨の燻製ハム添え 冬トリュフ
• ・オマール海老と帆立の海老真丈 アメリケーヌの野菜ナージュ
• ・丹波黒鶏の醤油麹と赤ワインのラケ
• ・霧島豚の塩麹ハムとポルチーニのヴィネーグル
• ・黒毛和牛カツオ節エイジング 柚子風味のローストビーフ
• ・黒毛和牛の八丁マデラ煮込みと芋ピュレ
• ・天然真鯛の山椒味噌ポワレとラタトゥイユタブレ
• ・牡蠣レモンリゾットとイベリコ豚バジルリゾット 2種のアランチーニ
• ・宇治抹茶と甘納豆のガトーショコラ
  

内容量・お重サイズ

• 2段12品（2～3人前）
• お重外径 216mm×216mm×高さ135mm
• 中箱外径 97mm×97mm×高さ44mm

セット内容

• お重
• 祝箸
• 風呂敷
• リーフレット
• 成分表

お届け日

• 12/29,12/30発送を選択可能
  ※到着日ではありませんのでご注意下さい。また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時のご指定はできかねます。 あらかじめご了承ください。
  ※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。
  
• ヤマトクール便（冷蔵でお届け）※要冷蔵/賞味期限2025年1月2日まで

注意事項

• 送料（全国一律1,350円）が別途かかります
  
  

• 12月16日（月）12時日以降のご注文につきましては変更・キャンセルが承れませんので、ご注意ください。

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  おせち商品は、その他商品と同梱、及び一緒の配送をすることはできません。
  他商品と同時にご注文をいただいた際は、恐れ入りますが誤配送を避けるためキャンセル処理をさせていただきます。
  おせち商品とその他商品は別々にお買い求めいただけますようお願いいたします。

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  お支払いについて
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  こちらの商品はクーポン対象外です。クーポン利用のご注文は、誠に恐れ入りますが自動的にキャンセル処理をさせていただきます。

＜アレルギー物質＞
えび,かに,くるみ,小麦粉,卵,乳,いくら,牛肉,さけ,さば,大豆,鶏肉,豚肉,そのほか

＜原材料＞ フォアグラ, レーズン, ラム, フランスパン, ジャガ芋, 卵, 玉ねぎ, ズワイ蟹, EXVオイル, 片栗粉, サーモン, マス玉, キャビア, 米, ちらしの元, カラスミ, バルサミコ, 京鴨, 野菜, トリュフ, ドレッシング, オマール海老, 帆立, アメリケーヌ, 生クリーム, 丹波黒鶏, 赤ワイン, 蜂蜜, 赤ポルト酒, 霧島豚, ポルチーニ, ヴィネガー, 和牛, 山葵, オリーブオイル, 柚子, 白だし, 芋ピュレ, フォンドボー, バター, 薄力粉, 真鯛, 味噌, ねぎ, クスクス, パプリカパウダー, トマト, ラタトゥィユ, 小麦粉, チョコ, 甘納豆, 砂糖, 抹茶, ベーキングパウダー