小海老とブロッコリーの焦がしバターコンフィ

ぷりっとした食感の小海老と、彩り豊かなブロッコリーを、香り高い焦がしバターでじっくり仕上げたコンフィです。
焦がしバターの豊かなコクと香ばしさが、小海老本来の甘みとブロッコリーのみずみずしい食感をより一層引き立てます。

前菜としてはもちろん、ワインのお供やホームパーティー、BBQの一品としてもおすすめです。