和牛すじと牛蒡のクラフトビールブレゼ

和牛すじと牛蒡を、たっぷりのクラフトビールで じっくりと煮込んだ、大人の味わいのブレゼです。
やわらかく煮込んだ和牛すじの濃厚な旨みと、 牛蒡の豊かな香り、クラフトビール由来のほろ苦さとコクが重なり、 奥行きのある味わいを生み出します。
食べ進めるほどに広がる滋味深さは、 ワインやビールをゆっくり楽しむ時間にもぴったり。 ホームパーティーの一皿や、食卓のメインに添える煮込み料理としてもおすすめです。