牛すじ出汁ブレゼ　葱塩ソース

牛すじの旨みを生かした出汁で、 時間をかけてやわらかく煮込んだブレゼです。

ほどけるような牛すじの食感に、 葱をたっぷりと使った塩味のソースを合わせました。 牛すじの深い旨みを、葱の爽やかな香りとほどよい塩気が引き立てます。

丁寧に仕立てた上質な味わいでありながら、 どこかほっとする親しみやすさも感じられる一皿。 ご飯のおかずにはもちろん、お酒とともにゆっくり楽しむ時間にもおすすめです。