【Monthly collab box（月替わりコラボセット）】9月 トスカーナ×国産野菜とメイン料理「フィレンツェ風オッソブーコとショートパスタ」・ドルチェセット

【Monthly collab box（月替わりコラボセット）】

「和」を基調としたモダンフレンチケータリングUN-BE LABから生まれる月替わり「to-un-be」オードブルとCHEESECAKE「EPI」のドルチェセット。

季節に合わせた特別なボックスです。

通常メニューよりもちょっぴり豪華に、その時期のイベントに合わせたスペシャルな内容になっています。

いつもお世話になっている方へのギフトはもちろん、会社やご友人、ご家族でのパーティーにもおすすめ。
店頭受取またはクール便でのお届けが可能です。

9月のテーマは、トスカーナ×国産野菜。

9月も日本の夏はまだまだ続きます。
この残暑を快適に過ごすために、トスカーナの風を感じさせる特別なコラボボックスをお届けします。イタリアの田舎町を思わせる落ち着いた昼下がりにぴったりな、涼やかなワインと共にお楽しみいただきたいメニューです。

メイン料理には、レモンとマーマレードの隠し味が効いた、豊かな風味の子牛のトマト煮込みをご用意しました。暑い時期でも心地よく味わえる、西洋の煮込み料理を、ふんわりとした芋ピュレやショートパスタにからめてお召し上がりください。

最後のドルチェには、爽やかで癖なくクセになるEPIの季節限定デザート「ホワイトバナナココ」チーズケーキ。バナナの豊かな甘さと、ココナッツの爽やかさが溶け合うさっぱりデザートです。

シェフおすすめのペアリングは「ナターレヴェルカ　白　オーガニック　グリッロ」。ぜひお食事とともにお試しください！

ホームパーティー、贅沢お家ディナー、敬老の日ギフト、自分たちへのご褒美などにおすすめです。9月のひとときを、美食と共に存分にお楽しみください。

※こちらの商品は、「9月30日まで」ご注文いただけます。
受付最終日の9月30日にご注文いただいた場合、10/4発送または店頭受取可能です。

メニュー内容

• ■タパス＆オードブル９種盛り合わせ
  （内容）
  鮪とインゲン豆のサラータ：塩と野菜の甘みのみで仕上げた豆サラダとグリルの香ばしいマグロ
  特製クロスティーニ：アンチョビの塩気とケイパーの酸味をプラスしたレバーペースト
  煮穴子オムレット：煮穴子を贅沢に1本入れたイタリア風オムレツ
  玉ねぎとアンチョビの緑パン粉ロティ：じっくりと焼き上げた玉ねぎにスカーリアのアンチョビを塗って緑パン粉で香ばしく焼きあげました
  安曇野パンツァネッラ：パン、トマト、赤玉ねぎ、マスタードで仕上げたパンサラダ
  そら豆とペコリーノのマリネ：シンプルなそら豆と羊の乳から作ったチーズを合わせた郷土料理
  豚肩ロースのポルケッタ風：ニンニク、スパイスなどを合わせた特製ペーストを塗ってカリっと焼き上げました
  国産野菜の生ハムロール：夏野菜とプロシュートを合わせたおつまみ
  若鶏と野菜のディアボラ：内側にマスタードと野菜を詰めてロール状にして焼き上げた悪魔風

• ■メイン料理
  フィレンツェ風オッソブーコとショートパスタ
  ※メイン料理は温めが必要です。ご自宅で温め可能な場合は真空パックにてご提供いたします。外出先や野外でお楽しみいただく場合は温め容器（紐をひっぱることで加熱する加熱機能付き容器）にてご提供いたします。ご希望の方は、別途+400円を頂戴いたします。ご注文時にお選びください。

• ■ドルチェ
  CHEESECAKE「EPI」ホワイトバナナココ

内容量・お重サイズ

• 2～3人前
• お重外寸 253mm×253mm×高さ55mm

店頭受取または発送について

• 店頭受取および配送ともに4日前までにご注文ください。
  例：店頭受取日・発送日3/29希望の場合は、3/25までにご注文
  ※発送の場合は受取日が地域や天候によって異なります。
• 店頭受取場所は「東京都台東区千束2-11-4」
• 配送はヤマトクール便（お料理は冷蔵・ドルチェは冷凍でお届け）です。別途送料（1,350円）がかかります。

ご注文時の注意事項

• 店頭受取の場合
  ①ご希望の店頭受取日で商品を選択しカートへ追加
  ②カートの中で「店頭受取」を選択
  ③受取日時を4日後以降で選択し、ご購入手続きへ進んでください。
  ※この際、4日以内の日付を選択しますと、商品をご用意できない場合がありますのでご注意ください。

• 商品発送の場合
  ①ご希望の発送日で商品を選択しカートへ追加
  ②カートの中で「配送（通販商品）」を選択
  ③choose a dateにて4日後以降で選択し、ご購入手続きへ進んでください。
  ※この際、4日以内の日付を選択しますと、商品をご用意できない場合がありますのでご注意ください。