【5〜6名様向け】シェフズミートセレクション

• パテ・ド・カンパーニュ  UN-BEの定番メニュー、通称“パテカン”
  
• レバームース  バターのような質感をしっかりともたせた、低温調理のレバー料理
  
• 若鶏のロースト  シンプルに焼き上げたローストチキン
  
• ケイジャンチキン  UN-BE特製スパイスを効かせた人気アイテム
  
• 生ハム  もも肉で作る、食べやすい味わいの加工肉
  
• モルタデッラ  スパイスやナッツを練り込んだ、イタリア直送の加工ハム
  
• サラミ  塩味を効かせた、イタリア直送の加工肉
  
• 若鶏のフリット  若鶏のもも肉を特製スパイスにまぶして揚げた一品
  
• 黒毛和牛ローストビーフ  醤油麹でマリネした、厳選黒毛和牛モモ肉のローストビーフ
  
• イベリコ豚のスライダー  低温調理したイベリコ豚のロースハムを、バーガー仕立てに
  

※仕入れ状況や季節により、使用する食材や付け合わせ、 盛り付けが変更となる場合がございます。