熟成サラミとオリーブのマリアージュ

イタリア産の豚肉加工肉「サラミ」に、オリーブとハーブを添えたシャルキュトリーの盛り合わせです。

熟成によって引き出されたサラミの凝縮した旨みとコクを、オリーブの風味が心地よく引き立てます。噛むほどに豊かな味わいが広がる、シンプルだからこそ素材のおいしさを楽しめる一皿です。

ワインやビールのお供にはもちろん、食事の始まりを彩る前菜やホームパーティーにも。少しずつつまみながら、ゆっくりと味わいたい大人のシャルキュトリーです。