「会社のパーティーで見栄えもよく、ゲストが満足する料理を用意したいけれど、どこに頼めばいいのか分からない…」
「テーマに合った料理でパーティー全体の雰囲気を引き立てたいけれど、準備に時間がかかりそうで不安…」
「予算内でクオリティの高いケータリングを見つけたいけれど、どれが本当に良いのか判断できない…」
そんな悩みを抱えている幹事様や主催者の方も多いのではないでしょうか？
実は、パーティーやイベントで印象的なひとときを演出するには、おしゃれで手軽に楽しめる「フィンガーフード」が最適なんです。しかも、to-un-beならではの豊富なメニューと上質なサービスが、どんなスペシャルな場面でも華やかさをプラスします。
この記事では、特別なパーティーにぴったりなto-un-beのフィンガーフードの魅力をご紹介します。
おしゃれな「フィンガーフード」で華やぐパーティー
フィンガーフードは、一口サイズの食材を串にさしたり、小分けカップで一口サイズにして提供されるお料理のことをいいます。
手軽に食べられるだけでなく、食材の組み合わせで見た目も華やぎ、パーティーの雰囲気を格上げする重要な要素です。
特に近年では、オシャレで工夫を凝らしたフィンガーフードが注目され、多くのパーティーで主役級の存在感を放っています。立食形式のパーティーやフォーマルなイベントでは、フィンガーフードがゲスト同士の会話を引き出す役割も果たし、自然と場の雰囲気を和ませることができます。
また、料理を取り分ける手間が省ける点もフィンガーフードの魅力のひとつです。イベントプランナーや主催者にとっては、準備や片付けがスムーズになるだけでなく、ゲスト全員が楽しめる時間を確保する手助けにもなります。料理そのものが華やかであることはもちろんのこと、彩りや盛り付けが工夫された一皿一皿が、パーティー全体の印象を大きく左右します。
to-un-beが提案するフィンガーフードは、ただ食べるだけの料理ではありません。
ピンチョスはもちろん、一口サイズにお料理を取り分けた「小分けカップ」を取り入れるなど、視覚的にも楽しめるデザイン性の高さ、厳選された食材を使用した味わい、そしてゲストに驚きと感動を提供する創造的なメニューをご提供しています。
パーティーやケータリングの目的に合わせて、創り出す「美しい」to-un-beのフィンガーフードのメニュー。是非参考にしてくださいね。
①立食パーティーには欠かせない！見た目も華やかなピンチョス
ピンチョスは、フィンガーフードの中でも特に華やかな印象を与えるメニューの一つです。一口サイズにカットされた食材がカラフルに盛り付けられ、ピックで刺して提供されるため、ゲストが気軽に手に取れるのが魅力です。
to-un-be定番の「ピンチョス」のメニューは、オムレツやケークサレ、ミニバーガー。ひと口サイズのミニバーガーは見た目も可愛らしく、ボリューム感もあるので、男女問わず人気のメニューです。
これらの定番メニューに加えて、ご要望に応じてto-un-beの看板メニューでもある「ローストビーフ」も見た目にも美しい一口サイズのピンチョスにてご提供が可能です。
高級和牛を使用したこちらのピンチョスは、お客様が何個も召し上がるほどパーティーの中でも大人気のメニュー。
さらには、フルーツに生ハムをまとわせ繊細かつ、見た目にも華やかなピンチョスなど、オーダーメイドプランでは「おもてなしメニュー」へのアレンジも可能です。
有名アパレルブランドのブランドイメージに華を添える見た目で、主催者さまからも大変お喜びのお声をいただきました。
②高級感あふれる一口サイズ！彩り豊かなカナッペ
カナッペは、フィンガーフードの定番メニューとして多くのパーティーで支持されています。一般的なカナッペは、一口大に切ったフランスパンやクラッカーなどに具材をのせて食べるメニューですが、to-un-beのカナッペはその季節の素材や高級食材を使用して作られています。
さらに特徴的なのは、土台に使用する食パンを揚げて、「揚げパン」にするのがto-un-be流。こうすることにより、カリカリ、サクサクの食感をお楽しみいただくことができ、大変ご好評いただいているメニューの一つです。
カリカリ、サクサクな食感のパンの上には、酵素クリームチーズやとうもろこしのムースがたっぷり添えられます。
to-une-be流のリッチなカナッペは、見た目にも味にもゲストに特別なひとときをご提供し、パーティーを盛り上げるだけでなく、ゲストの舌と心を満足させる料理として評価されています。
③贅沢な味わい！本場シェフ特製のスパニッシュオムレツ
to-un-beの看板メニューの一つであるスパニッシュオムレツ。
本格フレンチ出身のシェフとスペイン料理の専門シェフがタッグを組み、それぞれの技術と感性を活かして作り上げた特製のオムレツは、味わいと見た目の両方でゲストを魅了します。
to-un-beならではの特徴としては、食材を低温の油でじっくりと煮たフランス料理の一種「コンフィ」を、オムレツとしてアレンジしていること。
厳選したじゃがいもと玉ねぎを低温の油でじっくりと煮込むことで、素材そのものの甘味を最大限に引き出しています。この甘味豊かな具材をふんわりとした卵で包み込み、オーブンでじっくりと焼き上げることで、外はしっかりとした焼き目、中はしっとりとした食感が楽しめるオムレツが完成します。
大人数のパーティーや特別なイベントで、主役級の存在感を放つ一皿として大人気の１品です。
④VIPも大満足！to-un-beの特製キッシュタルト
to-un-beのキッシュタルトといくらタルトは、味わいとクオリティで特別感を追求した一品です。
その洗練された仕上がりは、某有名アパレルメーカーのVIP向けパーティーでも高く評価され、贅沢な空間をさらに格上げする一品となりました。
to-un-beが誇るキッシュタルトは、上質なグリュイエールチーズと香ばしいベーコンをふんだんに使用し、深みのあるコクと芳醇な香りを引き出しています。焼きたてのサクサクとしたタルト生地が、しっとりとした濃厚なフィリングを包み込み、絶妙なバランスで味わいを提供します。
こちらの酵素クリームチーズといくらをトッピングしたタルトはまるで宝石のような輝きでテーブルに彩りを添え、特別なひとときを演出します。その上品な見た目と味わいから、VIPゲストにも高い評価をいただきました。
ご予算やご要望に合わせてアレンジも無限大。是非to-un-beが誇るタルトをお試しください。
⑤上質な甘さで締めくくる！贅沢デザートプレート
to-un-beの贅沢デザートプレートは、パーティーの締めくくりにふさわしい、洗練された甘さを届けます。それぞれのデザートは、シェフの技術と思いが込められた一品であり、ゲストの笑顔を引き出す存在です。
to-un-be定番のガトーショコラは、上質なカカオを贅沢に使用し、濃厚でありながら滑らかな食感が特長です。口にいれると、深みのあるチョコレートの味わいが口いっぱいに広がります。この定番デザートは、世代を問わず多くのゲストに愛されています。
定番のスイーツの他、お客様のご要望や参加者の年齢層に合わせたメニューのカスタマイズにも柔軟に対応しています
こちらのスイーツは、「抹茶のガトーショコラ」と「パウンドケーキ」。
抹茶のほろ苦さと控えめな甘さが特長で、甘いものが得意ではないゲストにも楽しんでいただける構成となっています。
見た目にも可愛らしいスイーツを数種類ご用意することで、パーティーという特別な時間を最後の瞬間までお楽しみいただくことができました。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
to-un-beが誇るフィンガーフードメニューは、その華やかさと洗練された味わいで、多くのゲストを魅了してきました。それぞれのメニューは、一口サイズながらも奥深い味わいを持ち、ゲストの期待を超える体験を提供します。
さらに、イベントの規模やテーマに合わせて小分けカップにて対応させていただいたりと、パーティーの趣旨や、参加者の年代、会場の導線に合わせたセッティングなど、お料理から空間のプロデュースまでご相談が可能です。
to-un-beが提供するピンチョスやカナッペ、サンドイッチなど、魅力的なフィンガーフードのラインアップを是非一度、お試しくださいね。
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